Tài liệu miễn phí Văn Hoá - Nghệ Thuật
Download Tài liệu học tập miễn phí Văn Hoá - Nghệ Thuật:Âm nhạc, Ẩm thực, Chụp ảnh - Quay phim, Thời trang - Làm đẹp, Khéo tay hay làm, Mỹ thuật, Sân khấu điện ảnh, Điêu khắc - Hội họa
Ăn Để Giảm Stress(P1)
Sau khi nghỉ tết, tham gia nhiều hoạt động du lịch và lễ hội, các bạn trở lại với công việc đầu năm với quá nhiều việc để giải quyết. Đây cũng là lúc dễ bị stress nhất và chính điều này lại là nguy cơ làm bạn dễ bị cao huyết áp, đau tim và béo phì. Những loại thực phẩm dưới đây rất dễ tìm và có tác dụng cao trong việc đẩy lùi stress.
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Ăn Để Giảm Stress(P2)
Bạn luôn muốn mình thật xinh đẹp và rạng rỡ mọi lúc mọi nơi nhưng nhiều khi tình trạng stress khiến gương mặt trở nên xám xịt, sắc thái kém tươi tắn hẳn. Và bí quyết đơn giản nhất để giải tỏa đó chính là chọn đúng thực phẩm để ăn. Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng rất lớn trong việc làm giảm huyết áp, lấy lại sự bình tĩnh và cân bằng cho bạn. Chính vì vậy nó là một biện pháp đơn giản nhất mà bạn có thể áp dụng hàng ngày....
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Ăn Để Tăng Sức Đề Kháng
Bổ sung một số thực phẩm sau đây trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, theo tạp chí Prevention (Mỹ). Nấm Để có hệ miễn dịch vững chắc, bạn nên bổ sung nấm đông cô, nấm linh chi… vào chế độ ăn uống mỗi ngày. “Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy, nấm giúp tăng khả năng sản sinh cũng như kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu, chống lại các bệnh truyền nhiễm”, Douglas Schar - Giám đốc Viện Y tế tại Washington, D.C (Mỹ) - nói....
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Bí Quyết Dự Tiệc Buffet
Ăn buffet hiện nay đã không còn xa lạ đối với mọi người. Thế nhưng, hiểu buffet là gì để ăn cho đúng cách là điều không ít người băn khoăn. Buffet (tự chọn) còn gọi là tiệc đứng, nghĩa là thực khách có thể đi lại, đứng ngồi tùy thích khi ăn uống. Cái lợi của tiệc buffet là có thể phục vụ cho nhiều người so với tiệc ngồi. Buffet có cái hay vì nó tạo rất nhiều cơ hội để thực khách giao tiếp với nhau, vì nhất là những buổi tiệc có tính chất xã giao, vì...
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Ca Cao Tốt Cho Thị Giác Và Não Bộ
Theo nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Physiology & Behavior, các nhà khoa học cho biết flavanol trong thành phần cacao rất tốt để cải thiện và tăng cường khả năng thị giác cũng như não bộ. Các nhà khoa học đã theo dõi 30 người khỏe mạnh từ 18-25 tuổi để làm rõ tác động của flavanol lên sức khỏe. Những người tham gia, hoặc ăn 35g chocolat đen (chứa 720mg flavanol), hoặc ăn 35g chocolat trắng (với lượng flavanol không đáng kể trong thành phần). Sau đó, 30 người này sẽ tham gia vào các bài...
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Cá Chạch Chữa Đái Tháo Đường
Theo Y học cổ truyền, cá chạch vị ngọt, tính bình, có công dụng bồi bổ tì vị, dưỡng thận, trừ thấp làm hết vàng da, cầm đi lỏng... Dưới dạng món ăn bài thuốc, người xưa đã dùng cá chạch để chữa đái tháo đường, liệt dương, trĩ, viêm gan, mụn nhọt, lở loét ngoài da... Chữa đái tháo đường: Cá chạch bỏ đầu đuôi 10 con, làm sạch phơi khô, đốt thành than, rồi tán bột. Lá sen tươi phơi khô tán bột. Hai thứ lượng bằng nhau trộn đều, uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần hai thìa...
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Cà Phê Có Thể Giúp Phòng Tránh Ung Thư Đầu Và Cổ
Theo Hiệp hội ung thư Nhật Bản, nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trung tâm ung thư Aichi-ken cho thấy những người uống nhiều cà phê có nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ giảm xuống. Nhóm các nhà khoa học trên đã tiến hành điều tra thói quen sinh hoạt của 916 người mắc ung thư đầu và cổ, ung thư thực quản và 2.883 người khỏe mạnh. Kết quả phát hiện nguy cơ mắc ung thư đầu và cổ ở những người uống dưới một cốc càphê/ngày không có sự khác biệt lớn so với những...
8/30/2018 12:44:19 AM +00:00
Những Thức Ăn Không An Toàn Cho Bé
Trứng gà là loại thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng bạn chớ cho bé dưới 1 tuổi của mình ăn lòng trắng vì hệ thống tiêu hóa của trẻ chưa thể xử lý được lượng protein giàu có trong thức ăn này. Dưới đây là một số loại đồ ăn khác không an toàn với trẻ ở từng độ tuổi khác nhau: Với bé mới sinh đến 4-6 tháng - Nên tránh tất cả những thức ăn dặm Các bác sĩ ở học viện Nhi Khoa Mỹ khuyên bạn chỉ nên cho bé sơ sinh bú sữa hay uống sữa...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Những Thực Phẩm An Toàn Cho Bé
Dưới đây là danh sách các thực phẩm an toàn và lành mạnh cho trẻ mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho bé. Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng, nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây. Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat, trẻ sẽ...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Nước Dừa Rất Tốt Cho Trẻ Nhỏ
Dừa được trồng rất nhiều ở các nước nhiệt đới và được xem là một loại cây cho giá trị cao. Nước dừa hay nước dừa non thường có trong các quả dừa non, hoặc còn xanh và trẻ nhỏ thường rất thích uống bởi vị ngọt, mát. Nước dừa là một trong những nguồn giàu chất điện phân. Nó cũng chứa nhiều clorua, kali, magiê và một lượng đường, natri và protein vừa phải. Nước dừa cũng là nguồn cung cấp chất xơ, mangan, canxi, riboflavin và vitamin C. Nước dừa được xem là rất tốt với những người bị...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Phòng Tránh Béo Phì Ở Trẻ
Bệnh béo phì ở trẻ nhỏ đang ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt tại các thành phố lớn, là nguyên nhân gây ra một số bệnh tim mạch, tiểu đường, gây ảnh hưởng đến cuộc sống sau này. Một nghiên cứu cho thấy, khoảng 80% trẻ nhỏ và thanh thiếu niên mắc bệnh béo phì, tăng gấp đôi trong 30 năm qua. Vấn đề đặt ra cho các bậc cha mẹ là làm sao để hạn chế bệnh béo phì, giúp trẻ sống khỏe mạnh. 1. Hoạt động thể lực Giáo dục thể chất cho trẻ ở trường học là rất...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Phương Pháp Chữa Cúm Cho Bé Bằng Đông Y.
Cảm cúm là bệnh thường gặp và trẻ em là đối tượng đặc biệt nhạy cảm với chứng cúm do thay đổi thời tiết. Liệu pháp dùng thuốc đặt trên rốn Phương pháp này mục đích để phát huy tác dụng của thuốc. Đối với loại cảm cúm phong nhiệt có thể dùng 30g hành, 15g Liên kiều (vị thuốc Đông y) trộn nhuyễn, cho vào trong một chiếc túi vải nhỏ đặt lên trên rốn, chờ cho đến khi ra mồ hôi sau đó cho trẻ uống một chút nước ấm để tăng đổ mồ hôi. Đối với cảm cúm phong...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Rau Củ Giúp Bé Giảm Đau Mọc Răng
Nhiều cha mẹ lo lắng về cơn đau do mọc răng ở bé. Một số chọn mua gel bôi lợi cho bé mọc răng; một số mua vòng ngậm bằng nhựa cho bé; một số khác dùng bánh quy cho bé mọc răng hoặc những kinh nghiệm truyền miệng khác. Các chuyên gia cho rằng, bạn có thể tận dụng rau củ để giảm đau tự nhiên cho bé. Giảm đau khi được nhai Phần lớn các bé đều khó chịu vì mọc răng. Cơn đau sẽ dịu bớt nếu bé được đưa cho thứ gì đó để nhai vì thực tế, muốn...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Rau Củ Quả Cho Bé Bị Táo Bón
Chất xơ trong một số loại rau, củ, quả (như súp lơ xanh, quả mơ, dưa hấu…) có tác dụng làm mềm phân, tăng hoạt động đường ruột, giúp đi tiêu đều đặn. Ngoài ra, chúng còn ngăn ngừa nguy cơ tái phát táo bón. Những loại rau củ tốt cho bé bị táo bón là: súp lơ xanh (bông cải xanh), củ cải, dưa chuột, rau bắp cải, carrot… Trong đó, củ cải và súp lơ xanh đứng đầu danh sách về hàm lượng vitamin C và chất xơ tự nhiên. ...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Sữa Mẹ Cũng Gây Rối Loạn Chuyển Hóa
Có nhiều trẻ khi sinh ra hoàn toàn khỏe mạnh, nhưng không hiểu vì sao sau khi được cho ăn, bú mẹ, trẻ lại yếu dần và tử vong. Một số trường hợp được xác định mắc bệnh rối loạn chuyển hóa bẩm sinh (RLCHBS). Bệnh rất nguy hiểm nhưng VN mới bắt đầu nghiên cứu và rất khó chẩn đoán bệnh khi trẻ còn trong bào thai.
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Súp Lơ Xanh - Siêu Thực Phẩm Dành Cho Bé
Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời. Súp lơ xanh giúp bé tăng cường hệ miễn dịch Nguyên tố vi lượng sắt và canxi trong súp lơ xanh giúp bé phát triển khỏe mạnh trong những năm đầu đời. Lượng vitamin C dồi dào làm cơ thể bé hấp thu các dưỡng chất trên một cách tốt nhất. Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều lơ xanh có thể bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và có lợi cho tim và dạ dày. Súp...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Suy Dinh Dưỡng Ở Trẻ Nhà Giàu
Suy dinh dưỡng ở trẻ nhà giàu ngoài lý do khách quan như bệnh tật, thể trạng bẩm sinh, phần lớn là do cha mẹ thiếu kiến thức nuôi con. Cho con ăn chưa đúng cách Ăn uống là một thói quen mà trẻ em dễ bị ảnh hưởng từ người lớn. Một số gia đình giàu có thường cứng nhắc với công thức “bổ dưỡng và sạch sẽ tuyệt đối”. Chị Hương (28 tuổi, giám đốc sản xuất truyền hình ở TP HCM) hay thắc mắc: “Mấy bé trong xóm tôi, nhà nghèo nhưng bé nào cũng chắc nịch, mập mạp. Sao...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Tập Cho Bé Thói Quen Ăn Đúng, Ăn Đủ
Bài toán ăn uống của con luôn làm cha mẹ phải đau đầu, đặc biệt khi con bạn lười ăn. Tuy nhiên, bạn có thể tập cho bé thói quen ăn đúng, ăn đủ bằng một vài chỉ dẫn dưới đây. Đầu tiên, hãy kiểm tra lại tủ bếp nhà bạn. Nếu tủ bếp đầy những bánh quy, soda, khoai tây chip,… điều đó chứng tỏ bé nhà bạn chưa được cung cấp những thức ăn thực sự khỏe mạnh. Nhà bạn luôn có sẵn khoai tây hay kẹo ngọt luôn mỗi khi bé đòi thì có nghĩa là trẻ đã...
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
Thêm Rau Vào Món Ăn Của Trẻ
Các bố mẹ thường có xu hướng cho trẻ ăn thịt, cá, phô mai, uống sữa ngày 3 bữa mà quên mất khẩu phần rau trong bữa ăn của bé. Trong khẩu phần ăn, rau xanh không thể thiếu, rau cung cấp cho cơ thể bé nhiều chất xơ bên cạnh các loại thức ăn chính. Ngoài ra, nên cho bé ăn nhiều các loại đậu, ngũ cốc để đảm bảo cho bé một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý.
8/30/2018 12:44:11 AM +00:00
4 Cách Để Bé Không Bị Béo Phì
Tình trạng béo phì ở trẻ khiến các bậc cha mẹ lo lắng hơn là tình trạng suy dinh dưỡng bởi béo phì luôn đi kèm với nhiều căn bệnh nan y đáng sợ. Để phòng ngừa hội chứng này bạn cần làm gì? Không uống đồ uống có gas Các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyến cáo: Nên hạn chế tối đa các loại đồ uống chứa carbon, không có giá trị dinh dưỡng vì chúng gây béo phì ở trẻ. Các loại đồ uống như nước tinh khiết, nước ép hoa quả tươi…rất có lợi cho sức khoẻ...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
5 Thực Phẩm Giúp Cải Thiện Sắc Mặt
Bạn thường nghe người khác nói sắc mặt mình không tốt nhưng không biết làm thế nào để “xử lý” vấn đề này? Thực tế, chỉ cần thay đổi một chút thực đơn của bạn với 5 thực phẩm dưới đây: 1. Ngó sen Theo quan niệm Đông y, ngó sen tính hàn, có công dụng thanh nhiệt, giúp tinh thần thoải mái, đặc biệt phù hợp với những người bị mọc mụn do quá nóng. Ngó sen sau khi nấu chín tính ôn, có tác dụng dưỡng dạ dày bổ dương, kiện tì ích khí. Đây là loại thực phẩm rất...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
6 Nguyên Tắc Trong Việc Tạo Thói Quen Ăn Uống Lành Mạnh Cho Bé
Có khi bạn sẽ tự hỏi, cho bé ăn gì thì bé sẽ thích thú? Thế nhưng bao tử của bé không quá lớn để bạn có thể cho bé ăn bất cứ thứ gì. 1. Cần cân nhắc đối với bữa ăn nhẹ của bé Bạn nên lựa chọn cho bé thức ăn bổ dưỡng. Có thể bé thuộc dạng kén ăn và có một số loại thức ăn không phù hợp với bé, cho nên bạn phải chắc rằng những gì bé ăn phải thực sự tốt cho bé. Vì vậy, dù bé chỉ ăn có vài thìa cơm và...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
7 Loại Quà Vặt Không Tốt Cho Bé
Bé thích cùng mẹ đi siêu thị, vừa có thể chơi lại có thể nũng nịu mẹ mua những loại đồ ăn vặt yêu thích. Cha mẹ vốn chiều con, nhưng bạn cần chú ý, những loại thực phẩm ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé nhé. Thạch hoa quả Những viên thạch đẹp mắt này có thành phần chủ yếu là chất làm đông, phẩm màu, hương liệu, chất tạo ngọt…, nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến khả năng phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Ngoài ra, khi ăn thạch...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
7 Loại Thực Phẩm Tránh Dùng Cho Trẻ Dưới Một Tuổi
Có một số thực phẩm chúng ta thường sử dụng phổ biến hàng ngày, nhưng với trẻ dưới một tuổi thì cần cẩn trọng để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho bé. Muối Bạn không nên cho thêm muối vào bất cứ thức ăn nào dành cho bé, vì lúc này thận của bé chưa thích ứng với lượng muối nhiều. Một số loại thực phẩm có hàm lượng muối cao như: pho mát, xúc xích, thịt hun khói cũng nên hạn chế cho trẻ ăn....
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
9 Loại Thực Phẩm Giúp Cải Thiện Chiều Cao
Để cải thiện chiều cao, ngoài việc tập thể dục, ngủ đủ giấc thì chế độ ăn cũng đóng một vai trò cực kỳ quan trọng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết giúp con trẻ tăng trưởng chiều cao.Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển chiều cao của con bạn: 1. Thịt gà Thịt gà được xem là một trong những thực phẩm chứa lượng protein cao nhất trong số những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, vì vậy nó cũng giúp cung cấp lượng lớn protein cho quá trình xây dựng...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
10 Cách Đưa Canxi Vào Bửa Ăn Cho Trẻ Hợp Lý Nhất
Một số trẻ không thích sữa mặc dù ai cũng biết sữa là nguồn canxi tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là chiều cao của trẻ. Một số biện pháp dễ áp dụng để đưa thêm canxi vào bữa ăn tạo những thói quen có lợi cho trẻ trong thời kỳ tăng trưởng. Tận dụng máy xay sinh tố sáng chế ra những đồ uống hấp dẫn có sữa, kem (làm từ sữa) hay yaourt (Ảnh minh họa: afamily) 1. Bữa ăn sáng cho trẻ ăn loại ngũ cốc điểm tâm giòn luôn luôn có sữa tươi kèm theo - nếu không...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
10 Nguyên Tắc Ăn Uống Của Con Mẹ Cần Biết
Cha mẹ cần nắm vững một số hướng dẫn cơ bản giúp bé ăn đúng và duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. 1. Kiểm soát thức ăn đường Bạn nên quyết định mua các loại đồ ăn chứa đường và khi nào thì cho bé ăn. Dù hầu hết các bé đều ưa đồ ngọt nhưng cha mẹ phải chịu trách nhiệm về các loại đồ ăn vặt được trữ trong nhà. Đừng sợ thiếu đồ ăn vặt, bé sẽ bị đói. 2. Từ những đồ ăn bạn chuẩn bị, bé được phép quyết định món ăn Bé có thể được quyền...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
Ăn Dặm Cho Bé 7-12 Tháng
Từ 8 tháng tuổi, bé có thể ăn được những món giàu đạm và sắt, với độ đặc hơn. Tới 9 tháng tuổi thì lượng sữa mẹ, sữa công thức sẽ từ từ giảm do bé hấp thu được nhiều thức ăn hơn. Giai đoạn 7-8 tháng tuổi Khoảng 8 tháng tuổi, khi bé đã ăn được ngũ cốc gạo dành cho bé, nhiều loại hoa quả và rau xanh khác nhau, bạn thử cho bé làm quen với nhiều món chứa giàu chất đạm và chất sắt, có kết cấu đặc hơn; chẳng hạn: - Thịt lợn, thịt gà, kể cả...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
Ăn Gì Cho Trẻ Thông Minh
Các bậc cha mẹ có thể giúp con mình thông minh hơn bằng cách chú ý đến chế độ dinh dưỡng của trẻ trong khẩu phần ăn hàng ngày Bài: Nam Phương Các bậc cha mẹ thường không tiếc tiền mua các loại thức ăn, thuốc uống bổ não với hy vọng sau này con cái sẽ sáng dạ hơn người. Thật ra, chỉ cần hàng ngày bạn chú ý hơn đến chế độ ăn uống của trẻ là có thể giúp trẻ thông minh, không cần phải tốn tiền mua thuốc bổ. Bộ não của trẻ sơ sinh chỉ...
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00
Ăn Gì Giúp Bé Thông Minh
Cha mẹ áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp, đúng cách và đúng thời điểm, tức đã xây dựng nền tảng thông minh cho bé. Các nhà khoa học đã kết luận: Dinh dưỡng trong bào thai và những năm đầu đời là yếu tố quan trọng để hình thành, phát triển não bộ và hệ thống thần kinh hoàn thiện. Đây chính cơ sở vật chất của trí tuệ. Chế độ ăn hàng ngày cũng đồng thời cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của trí não và kích thích quá trình ghi nhớ, sáng tạo....
8/30/2018 12:44:10 AM +00:00