Xem mẫu
MỤC LỤC
Trang
MỤC LỤC..................................................................................................................................
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .................................................................................................
DANH MỤC CÁC BẢNG ......................................................................................................
DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ SƠ ĐỒ ....................................................................................
DANH MỤC ẢNH ...................................................................................................................
I. ĐẶT VẤN ĐỀ...................................................................................................................... 1
II. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI .............................................................................................. 2
1. Mục tiêu chung .....................................................................................................................2
2. Mục tiêu cụ thể .....................................................................................................................2
III. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƢỚC...... 2
1. Trên thế giới..........................................................................................................................2
1.1.Đặc điểm phân loại............................................................................................................2
1.2. Đặc điểm phân bố .............................................................................................................3
1.3. Đặc điểm sinh thái ............................................................................................................3
1.4. Các nghiên cứu khoa học về Chùm ngây.......................................................................3
1.5. Nghiên cứu về khả năng sử dụng Chùm ngây để chiết suất nhiên liệu sinh học và
khí Biogas ..................................................................................................................................6
1.6. Nghiên cứu về các biện pháp gây trồng cây Chùm ngây theo mục đích lâm nghiệp .6
1.7. Giá trị kinh tế ....................................................................................................................8
2. Trong nước ............................................................................................................................8
2.1. Đặc điểm phân loại ..........................................................................................................8
2.2. Đặc điểm phân bố .............................................................................................................8
2.3. Đặc điểm hình thái học ....................................................................................................9
2.4. Các nghiên cứu về Chùm ngây tại Việt Nam ................................................................9
2.5. Thị trường và giá trị kinh tế của Chùm ngây ..............................................................10
IV. NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ........................ 11
1. Nội dung nghiên cứu .........................................................................................................11
1.1. Điều tra, đánh giá hiện trạng phân bố của loài cây Chùm ngây và thực trạng gây
trồng của cây Chùm ngây. Thu thập nguồn vật liệu giống (hom cành, hạt) của cây
Chùm ngây tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ...................................................................11
1.2. Nghiên cứu đặc điểm lâm học (hình thái, tổ thành, lập địa…) và điều kiện gây
trồng của loài cây Chùm ngây trong điều kiện phân bố tự nhiên và gây trồng tại vùng
Nam Trung Bộ và Tây Nguyên..............................................................................................11
1.3. Nghiên cứu các biện pháp nhân giống cây Chùm ngây.............................................11
1.4. Nghiên cứu các biện pháp kĩ thuật lâm sinh để gây trồng (Mật độ, phương thức
trồng) loài Chùm ngây tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ...............................................11
1.5. Bước đầu nghiên cứu khả năng sử dụng và tính đa tác dụng của Chùm ngây.......11
1.6. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô hộ gia đình, trang trại và tập huấn,
chuyển giao công nghệ giâm hom, nuôi cấy mô và kĩ thuật trồng cây Chùm ngây cho
người dân tại Ninh thuận, Kon Tum ....................................................................................11
2. Vật liệu nghiên cứu ............................................................................................................11
3. Phương pháp nghiên cứu...................................................................................................12
3.1. Thu thập các tài liệu liên quan......................................................................................12
3.2. Phương pháp ngoại nghiệp ...........................................................................................12
3.2.1. Đối với nội dung 1 .......................................................................................................12
3.2.2. Đối với nội dung 2 .......................................................................................................13
3.2.3.Phương pháp đối với nội dung 3.................................................................................15
3.2.4. Phương pháp đối với nội dung 4 ...............................................................................17
3.2.5. Đối với nội dung 5 .......................................................................................................20
3.2.6. Phương pháp với nội dung thứ 6 ...............................................................................20
3.3. Phương pháp quản lí dữ liệu và xử lí số liệu nghiên cứu ..........................................22
V. KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI ............................................................................... 23
1. Kết quả nghiên cứu khoa học ...........................................................................................23
1.1. Đặc điểm khu vực nghiên cứu .......................................................................................23
1.1.1. Đặc điểm khu vực tỉnh Ninh Thuận ..........................................................................23
1.1.2. Đặc điểm khu vực tỉnh Bình Thuận ..........................................................................26
1.1.3. Đặc điểm khu vực tỉnh Kon Tum ..............................................................................29
1.2. Điều tra, đánh giá hiện trạng phân bố của loài cây Chùm ngây và thực trạng gây
trồng của cây Chùm ngây tại vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ................................33
1.2.1. Phân bố Chùm ngây trong tự nhiên...........................................................................33
1.2.2. Tình hình gây trồng Chùm ngây ................................................................................35
1.3. Nghiên cứu đặc điểm lâm học và điều kiện gây trồng của loài cây Chùm ngây tại
vùng Nam Trung Bộ ...............................................................................................................36
1.3.1. Đặc điểm hình thái học ...............................................................................................36
1.3.2. Đặc điểm sinh thái .......................................................................................................40
1.3.3. Đặc điểm về vật hậu học.............................................................................................41
1.3.4. Đặc điểm về điều kiện đất đai và lập địa của Chùm ngây......................................44
1.3.5. Đặc điểm sinh trưởng Chùm ngây.............................................................................51
1.4. Nghiên cứu các biện pháp nhân giống cây Chùm ngây.............................................56
1.4.1. Nghiên cứu vị trí lấy hom và sử dụng chất điều hòa sinh trưởng để giâm hom
Chùm ngây ..............................................................................................................................56
1.4.2. Đánh giá sinh trưởng cây con Chùm ngây tạo bằng phương pháp gieo hạt ........59
1.4.3. Nghiên cứu khả năng tạo cây con bằng nuôi cấy mô tế bào ..................................62
1.5. Nghiên cứu các biện pháp kĩ thuật lâm sinh để gây trồng (Mậ t độ, phương thức
trồng) loài Chùm ngây tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ...............................................63
1.5.1. Gây trồng theo công thức mật độ ..............................................................................64
1.5.2. Gây trồng theo phương thức ......................................................................................66
1.6. Bước đầu nghiên cứu khả năng sử dụng và tính đa tác dụng của Chùm ngây.......70
1.6.1. Nghiên cứu về tính đa tác dụng của hạt chùm ngây ...............................................70
1.6.2. Nghiên cứu về tính đa tác dụng trong lá Chùm ngây..............................................76
1.6.3. Nghiên cứu về tính đa tác dụng thân cây Chùm ngây ............................................78
1.6.4. Nghiên cứu tính đa tác dụng của Vỏ hạt Chùm ngây .............................................80
1.7. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô hộ gia đình, trang trại và tập huấn,
chuyển giao công nghệ giâm hom, nuôi cấy mô và kĩ thuật trồng cây Chùm ngây cho
người dân tại Ninh thuận, Kon Tum ....................................................................................82
1.7.1. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô trang trại tại Ninh Thuận .............82
1.7.2. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô hộ gia đình tại Kon Tum .............84
1.7.3. Chuyển giao công nghệ giâm hom, gieo hạt và kĩ thuật trồng cây Chùm ngây
cho người dân tại Ninh thuận, Kon Tum.............................................................................87
2. Tổng hợp các sản phẩm đề tài ..........................................................................................89
2.1. Các sản phẩm khoa học .................................................................................................89
2.2. Kết quả đào tạo/tập huấn cho cán bộ hoặc nông dân................................................91
3. Đánh giá tác động của kết quả nghiên cứu .....................................................................91
3.1. Hiệu quả môi trường ......................................................................................................91
3.2. Hiệu quả kinh tế - xã hội................................................................................................91
3.3. Tình hình thị trường và liên kết với doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm ................92
3.4. Các lợi ích/tác động khác ..............................................................................................92
4. Tổ chức thực hiện và sử dụng kinh phí ...........................................................................93
4.1. Tổ chức thực hiện ...........................................................................................................93
4.2. Sử dụng kinh phí .............................................................................................................93
VI. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ.......................................................................................... 94
1. Kết luận ...............................................................................................................................94
1.1. Đặc điểm lâm học Chùm ngây ......................................................................................94
1.2. Các biện pháp nhân giống .............................................................................................94
1.3. Khả năng gây trồng Chùm ngây ...................................................................................95
1.4. Tính đa tác dụng .............................................................................................................95
2. Tồn tại..................................................................................................................................96
3. Đề nghị ................................................................................................................................96
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................................
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
AVRDC
Asian Vegetable research and Development Center
BVPTR
Bảo vệ phát triển rừng
CN
Chùm ngây
D00
Đường kính gốc
D1.3
Đường kính ngang ngực
GIS
Geographical Information Systems
Hvn
Chiều cao vút ngọn
NN&PTNT
Nông nghiệp và phát triển nông thôn
OTC
U
Ô tiêu chuẩn
Tiêu chuẩn U Mann - Whitney
nguon tai.lieu . vn
Trang
MỤC LỤC..................................................................................................................................
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .................................................................................................
DANH MỤC CÁC BẢNG ......................................................................................................
DANH MỤC HÌNH VẼ VÀ SƠ ĐỒ ....................................................................................
DANH MỤC ẢNH ...................................................................................................................
I. ĐẶT VẤN ĐỀ...................................................................................................................... 1
II. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI .............................................................................................. 2
1. Mục tiêu chung .....................................................................................................................2
2. Mục tiêu cụ thể .....................................................................................................................2
III. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƢỚC...... 2
1. Trên thế giới..........................................................................................................................2
1.1.Đặc điểm phân loại............................................................................................................2
1.2. Đặc điểm phân bố .............................................................................................................3
1.3. Đặc điểm sinh thái ............................................................................................................3
1.4. Các nghiên cứu khoa học về Chùm ngây.......................................................................3
1.5. Nghiên cứu về khả năng sử dụng Chùm ngây để chiết suất nhiên liệu sinh học và
khí Biogas ..................................................................................................................................6
1.6. Nghiên cứu về các biện pháp gây trồng cây Chùm ngây theo mục đích lâm nghiệp .6
1.7. Giá trị kinh tế ....................................................................................................................8
2. Trong nước ............................................................................................................................8
2.1. Đặc điểm phân loại ..........................................................................................................8
2.2. Đặc điểm phân bố .............................................................................................................8
2.3. Đặc điểm hình thái học ....................................................................................................9
2.4. Các nghiên cứu về Chùm ngây tại Việt Nam ................................................................9
2.5. Thị trường và giá trị kinh tế của Chùm ngây ..............................................................10
IV. NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ........................ 11
1. Nội dung nghiên cứu .........................................................................................................11
1.1. Điều tra, đánh giá hiện trạng phân bố của loài cây Chùm ngây và thực trạng gây
trồng của cây Chùm ngây. Thu thập nguồn vật liệu giống (hom cành, hạt) của cây
Chùm ngây tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ...................................................................11
1.2. Nghiên cứu đặc điểm lâm học (hình thái, tổ thành, lập địa…) và điều kiện gây
trồng của loài cây Chùm ngây trong điều kiện phân bố tự nhiên và gây trồng tại vùng
Nam Trung Bộ và Tây Nguyên..............................................................................................11
1.3. Nghiên cứu các biện pháp nhân giống cây Chùm ngây.............................................11
1.4. Nghiên cứu các biện pháp kĩ thuật lâm sinh để gây trồng (Mật độ, phương thức
trồng) loài Chùm ngây tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ...............................................11
1.5. Bước đầu nghiên cứu khả năng sử dụng và tính đa tác dụng của Chùm ngây.......11
1.6. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô hộ gia đình, trang trại và tập huấn,
chuyển giao công nghệ giâm hom, nuôi cấy mô và kĩ thuật trồng cây Chùm ngây cho
người dân tại Ninh thuận, Kon Tum ....................................................................................11
2. Vật liệu nghiên cứu ............................................................................................................11
3. Phương pháp nghiên cứu...................................................................................................12
3.1. Thu thập các tài liệu liên quan......................................................................................12
3.2. Phương pháp ngoại nghiệp ...........................................................................................12
3.2.1. Đối với nội dung 1 .......................................................................................................12
3.2.2. Đối với nội dung 2 .......................................................................................................13
3.2.3.Phương pháp đối với nội dung 3.................................................................................15
3.2.4. Phương pháp đối với nội dung 4 ...............................................................................17
3.2.5. Đối với nội dung 5 .......................................................................................................20
3.2.6. Phương pháp với nội dung thứ 6 ...............................................................................20
3.3. Phương pháp quản lí dữ liệu và xử lí số liệu nghiên cứu ..........................................22
V. KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI ............................................................................... 23
1. Kết quả nghiên cứu khoa học ...........................................................................................23
1.1. Đặc điểm khu vực nghiên cứu .......................................................................................23
1.1.1. Đặc điểm khu vực tỉnh Ninh Thuận ..........................................................................23
1.1.2. Đặc điểm khu vực tỉnh Bình Thuận ..........................................................................26
1.1.3. Đặc điểm khu vực tỉnh Kon Tum ..............................................................................29
1.2. Điều tra, đánh giá hiện trạng phân bố của loài cây Chùm ngây và thực trạng gây
trồng của cây Chùm ngây tại vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ................................33
1.2.1. Phân bố Chùm ngây trong tự nhiên...........................................................................33
1.2.2. Tình hình gây trồng Chùm ngây ................................................................................35
1.3. Nghiên cứu đặc điểm lâm học và điều kiện gây trồng của loài cây Chùm ngây tại
vùng Nam Trung Bộ ...............................................................................................................36
1.3.1. Đặc điểm hình thái học ...............................................................................................36
1.3.2. Đặc điểm sinh thái .......................................................................................................40
1.3.3. Đặc điểm về vật hậu học.............................................................................................41
1.3.4. Đặc điểm về điều kiện đất đai và lập địa của Chùm ngây......................................44
1.3.5. Đặc điểm sinh trưởng Chùm ngây.............................................................................51
1.4. Nghiên cứu các biện pháp nhân giống cây Chùm ngây.............................................56
1.4.1. Nghiên cứu vị trí lấy hom và sử dụng chất điều hòa sinh trưởng để giâm hom
Chùm ngây ..............................................................................................................................56
1.4.2. Đánh giá sinh trưởng cây con Chùm ngây tạo bằng phương pháp gieo hạt ........59
1.4.3. Nghiên cứu khả năng tạo cây con bằng nuôi cấy mô tế bào ..................................62
1.5. Nghiên cứu các biện pháp kĩ thuật lâm sinh để gây trồng (Mậ t độ, phương thức
trồng) loài Chùm ngây tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên ...............................................63
1.5.1. Gây trồng theo công thức mật độ ..............................................................................64
1.5.2. Gây trồng theo phương thức ......................................................................................66
1.6. Bước đầu nghiên cứu khả năng sử dụng và tính đa tác dụng của Chùm ngây.......70
1.6.1. Nghiên cứu về tính đa tác dụng của hạt chùm ngây ...............................................70
1.6.2. Nghiên cứu về tính đa tác dụng trong lá Chùm ngây..............................................76
1.6.3. Nghiên cứu về tính đa tác dụng thân cây Chùm ngây ............................................78
1.6.4. Nghiên cứu tính đa tác dụng của Vỏ hạt Chùm ngây .............................................80
1.7. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô hộ gia đình, trang trại và tập huấn,
chuyển giao công nghệ giâm hom, nuôi cấy mô và kĩ thuật trồng cây Chùm ngây cho
người dân tại Ninh thuận, Kon Tum ....................................................................................82
1.7.1. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô trang trại tại Ninh Thuận .............82
1.7.2. Xây dựng mô hình trồng Chùm ngây quy mô hộ gia đình tại Kon Tum .............84
1.7.3. Chuyển giao công nghệ giâm hom, gieo hạt và kĩ thuật trồng cây Chùm ngây
cho người dân tại Ninh thuận, Kon Tum.............................................................................87
2. Tổng hợp các sản phẩm đề tài ..........................................................................................89
2.1. Các sản phẩm khoa học .................................................................................................89
2.2. Kết quả đào tạo/tập huấn cho cán bộ hoặc nông dân................................................91
3. Đánh giá tác động của kết quả nghiên cứu .....................................................................91
3.1. Hiệu quả môi trường ......................................................................................................91
3.2. Hiệu quả kinh tế - xã hội................................................................................................91
3.3. Tình hình thị trường và liên kết với doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm ................92
3.4. Các lợi ích/tác động khác ..............................................................................................92
4. Tổ chức thực hiện và sử dụng kinh phí ...........................................................................93
4.1. Tổ chức thực hiện ...........................................................................................................93
4.2. Sử dụng kinh phí .............................................................................................................93
VI. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ.......................................................................................... 94
1. Kết luận ...............................................................................................................................94
1.1. Đặc điểm lâm học Chùm ngây ......................................................................................94
1.2. Các biện pháp nhân giống .............................................................................................94
1.3. Khả năng gây trồng Chùm ngây ...................................................................................95
1.4. Tính đa tác dụng .............................................................................................................95
2. Tồn tại..................................................................................................................................96
3. Đề nghị ................................................................................................................................96
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................................
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
AVRDC
Asian Vegetable research and Development Center
BVPTR
Bảo vệ phát triển rừng
CN
Chùm ngây
D00
Đường kính gốc
D1.3
Đường kính ngang ngực
GIS
Geographical Information Systems
Hvn
Chiều cao vút ngọn
NN&PTNT
Nông nghiệp và phát triển nông thôn
OTC
U
Ô tiêu chuẩn
Tiêu chuẩn U Mann - Whitney