Xem mẫu
- 11 thói quen tưởng sạch mà không sạch
Trong thực tế, có những thói quen mà chúng ta thường nhầm tưởng
rằng làm như vậy là rất sạch sẽ, nhưng chúng không những mất vệ sinh
mà còn gây hại cho sức khỏe.
Đó là những thói quen sau:
1. Dùng giấy trắng, giấy báo để gói đồ ăn
Không ít người vì lý do “nhất cử lưỡng tiện” vừa nhanh chóng gói cho xong
đồ, giấy mới vừa sạch sẽ, vừa tiết kiệm được khoản chi phí bao bì nên dùng
giấy trắng hoặc báo mới để gói đồ. Đó là thói quen vô cùng mất vệ sinh.
Bởi trong quá trình sản xuất giấy các loại, không thể tránh khỏi việc sử dụng
chất tẩy rửa. Chất tẩy rửa này sau khi tiếp xúc với thực phẩm sẽ gây ra các
phản ứng hóa học, kết quả của những phản ứng ấy là những chất gây hại lưu
lại trên thực phẩm. Người ăn phải sẽ có hại cho sức khỏe, nếu ăn những thực
phẩm ấy trong thời gian dài có thể gây ngộ độc, thậm chí nguy hại đến tính
mạng.
2. Dùng giấy vệ sinh lau chùi đồ dùng đựng thức ăn, trái cây
Theo điều tra chất lượng giấy vệ sinh trên diện rộng ở Trung Quốc, rất nhiều
loại giấy vệ sinh vẫn chưa trải qua quá trình khử độc tố hoặc khử độc không
triệt để, trong nó vẫn chứa nhiều loại nấm mốc, vi khuẩn rất dễ bị tách ra và
bám vào vật tiếp xúc với nó (như lau bát đũa, cốc chén, trái cây…)
Do đó, cần lưu ý lựa chọn những loại giấy ăn đạt tiêu chuẩn khử trùng, khử
độc để bảo vệ sức khỏe.
- 3. Dùng khăn trải bàn ăn bằng nhựa, ni-lông
Điều tiện ích mà một số nhà hàng hiện nay hay dùng đó là dùng ni-lông hay
khăn nhựa để trải bàn. Cách làm này vô cùng có hại cho sức khỏe. Bởi nhựa
rất dễ bắt bụi, tích lũy nấm mốc, vi khuẩn, hơn nữa bản thân chất liệu nhựa
đã chứa trong mình vinyl clorua độc hại. Khi chúng tiếp xúc với khăn ăn hay
thực phẩm sẽ lây truyền những chất gây hại vào cơ thể con người, nếu
những chất này tích lũy lâu, cơ thể dễ dàng mắc các bệnh viêm nhiễm như:
viêm nhiễm đường ruột, xơ gan, ung thư gan…
4. Dùng lồng bàn đậy thức ăn để tránh ruồi muỗi
Làm cách này dù có ngăn được ruồi muỗi không đậu trực tiếp trên thức ăn
nhưng chúng để lại những tế bào trứng gây bệnh bám trên lồng bàn, rồi rơi
vào thức ăn qua khe hở, gây mất vệ sinh, thức ăn dễ bị ôi thiu hơn và đồng
thời vô cùng gây hại cho sức khỏe.
5. Dùng khăn để lau dụng cụ đựng thức ăn, hoa quả
Sau khi rửa đồ dùng chứa thức ăn, hoa quả tốt nhất nên để chúng nơi thoáng
mát chờ khô tự nhiên, chứ không nên dùng khăn để lau chùi.
- Khăn tuy bề ngoài có vẻ sạch sẽ bởi nhưng bên trong chứa không ít các loại
nấm mốc, vi khuẩn. Dùng khăn lau sẽ làm tăng độc tố cho đồ ăn, gây hại sức
khỏe.
6. Dùng rượu trắng để khử độc cho bát đũa
Một số người có thói quen dùng rượu trắng để lau bát đũa với mục đích khử
trùng. Xét về mặt y học, rượu phải có nồng độ 75% mới có tác dụng khử
độc, khử trùng, tuy nhiên những loại rượu trắng bình thường chỉ đạt nồng độ
khoảng trên dưới 56%. Do đó, dùng rượu trắng để khử độc về cơ bản là vô
tác dụng, hơn nữa nó còn lưu lại mùi rượu khó chịu, làm giảm hứng thú ăn
uống.
7. Hâm nóng lại những thực phẩm dễ biến chất để ăn
Nhiều thực phẩm dễ bị hư hỏng khi để qua đêm hay 1 thời gian khá dài như:
trứng tráng, canh cá… Nhiều người lầm tưởng rằng hâm nóng lại ở nhiệt độ
cao những thực phẩm ấy là đã có tác dụng khử độc tố, vi khuẩn. Tuy nhiên,
có một số loại vi khuẩn” cứng đầu” sẽ không dễ dàng bị chết khi gặp nhiệt
độ cao. Do đó, cần tránh tuyệt đối cách làm thiếu khoa học này.
8. Dùng khăn (giẻ lau) để lau bàn ăn
Sau khi sử dụng khăn lau bàn khoảng 1 tuần, số lượng vi khuẩn được sản
sinh vô cùng lớn. Nếu không giặt rửa thường xuyên sẽ lưu lại vi khuẩn, chất
gây hại trên bàn ăn, từ đó gián tiếp đi vào cơ thể bằng nhiều cách.
Do đó, nên thường xuyên rửa hay cho khăn lau bàn vào nước nóng để khử
trùng, thời gian khoảng 2-3 ngày là tốt nhất.
9. Cắt bỏ phần trái cây hỏng, dập nát là có thể ăn
- Nhiều người cho rằng, cắt bỏ phần hoa quả dập nát đồng nghĩa với việc họ
đã “ trừ khử” được phần mất vệ sinh.
Tuy nhiên, trên thực tế, khi cắt bỏ phần dập nát ấy, những phần khác trong
trái cây cũng vẫn chịu tác động, nhận những vi khuẩn chuyển hóa từ phần
trái cây hỏng, dập nát qua. Thậm chí những vi sinh vật gây hại ấy bắt đầu
sinh sản mạnh sang các vùng khác, những vi khuẩn gây hại này là tác nhân
gây rối loạn cơ thể, đột biến tế bào, từ đó gây ra các chứng bệnh ung thư.
Do đó, dù trái cây có bị hỏng, thối, dập nát 1 phần nhỏ cũng đừng tiếc rẻ,
đừng ngại ngần hãy “quẳng” tác nhân gây hại sức khỏe ấy.
10. Hễ ngủ dậy là gấp chăn màn
Khi hoạt động, cơ thể tiết ra lượng lớn mồ hôi, khi ngủ cũng không ngoạ i lệ.
Ngay sau khi ngủ dậy mà gấp chăn màn, không để khoảng thời gian ngắn
cho mồ hôi ấy khô, bay hơi, lâu dần sẽ gây mùi hôi khó chịu cũng như tạo
điều kiện thuận lợ cho vi khuẩn sinh sản, gây hại cho sức khỏe.
Cách làm đúng: Sau khi ngủ dậy, lật tung chăn màn, để đó khoảng 10 phút
rồi mới gấp gọn chúng. Tốt nhất nên phơi nắng chăn màn 1 lần/ tuần.
11. Trường kỳ sử dụng 1 loại kem đánh răng
Nhiều người cho rằng thay đổi kem đánh răng sẽ làm hỏng men răng, gây
viêm nhiễm… do răng phải “gánh chịu” sự thay đổi các thành phần chất hóa
học. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn sai lầm.
Mỗi loại kem đánh răng hay nước xúc miệng đều có tác dụng đặc trị riêng
biệt mỗi loại vi khuẩn. Do đó, nếu sử dụng 1 loại kem đánh răng trong thời
gian dài sẽ làm cho các vi khuẩn gây bệnh ở khoang miệng “ nhờn thuốc”,
dần dần thích nghi với điều kiện cũ, từ đó sản sinh chất kháng thuốc gây hại
sức khỏe.
- Do đó, cần phải thay đổi kem đánh răng thường xuyên, tốt nhất thay theo
định kỳ 1-2 tháng thay 1 lần
nguon tai.lieu . vn